The Best Of Jim Seven 2004-2015

The Best Of Jim Seven 2004-2015

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By James Hoffman

Tout au long de l'essor mondial du café de spécialité, James Hoffmann, expert de renommée mondiale, a décrit tous les aspects de l'industrie sur son blog (jimseven.com). Cette collection de pièces sélectionnées explore le café sous tous ses angles: des techniques de filtre au choix de la carrière du café, en passant par l'évolution du commerce. Le meilleur de Jimseven est une lecture essentielle pour tous les passionnés de café.