{"product_id":"the-coffee-dictionary","title":"The Coffee Dictionary","description":"\u003cp\u003eBy \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMaxwell Colonna\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn ouvrage de référence complet, de A à Z, sur tout ce qu'il faut savoir sur le café, signé par un barista champion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe café n'a jamais été aussi populaire – ni aussi complexe. *The Coffee Dictionary* est le guide indispensable pour s'y retrouver parmi la multitude de termes, de techniques, de matériels et de variétés qui permettent d'obtenir la tasse parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ travers des centaines d'entrées couvrant toutes les étapes – de l'approvisionnement, la culture et la récolte jusqu'à la torréfaction, la mouture et l'extraction –, Maxwell Colonna-Dashwood, trois fois champion du Royaume-Uni et trois fois finaliste mondial, explique les facteurs clés qui influencent le goût de votre boisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRichement illustré et abordant tous les sujets – du pays d'origine, de la variété du grain et des méthodes de culture et de récolte aux techniques de torréfaction, au matériel d'extraction et aux notes de dégustation, sans oublier les nombreuses boissons à base de café –, *The Coffee Dictionary* fait autorité en la matière.\u003c\/p\u003e","brand":"KB Coffee Roasters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53819760509275,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1591\/2665\/files\/TheCoffeeDictionary-Book-Livres-MaxwellColonna-KBCoffeeRoasters-torrefactioncafeParis-BackinBlackcafe-cafedespecialite-France-MontmartrePigalleBastilleParis-cafe75011-cafe75009.png?v=1787070556","url":"https:\/\/kbcoffeeroasters.com\/products\/the-coffee-dictionary","provider":"KB Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}