Colombie - Penas Blancas

Origine: Colombia

Région : Acevedo - Huila

Process: Naturel Anaerobic

Variétés: Caturra & Castillo 

Producteur : Process by Nestor Lasso, Jhon Vergara & Jonathan Gasca 

Altitude : 1750m - 1950m

Notes de dégustation:  Cerises, cassis, framboise, floral

* Sac de 250g de pur kiff !

Peñas Blancas réunit un collectif de petits producteurs gravitant autour des célèbres exploitations familiales Vergara, Lasso et Gasca. Grâce à son centre de transformation centralisé, le projet offre un accès à des infrastructures de pointe, à de la formation et à une rémunération plus avantageuse, favorisant ainsi la durabilité à long terme.

Tirant son nom des impressionnants sommets rocheux blanchâtres qui surplombent la vallée, Peñas Blancas incarne à la fois le terroir et le progrès.