Rwanda- Gisanga

Origine: Rwanda

Région : Southern Province, Ruhango

Process: Naturel anaerobic

Variétés: Bourbon rouge

Station de Lavage : Gisanga

Altitude : 1650m - 1850m

Notes de dégustation: Framboise, fraises, chocolat au lait, floral

Le café Gisanga est cultivé dans le secteur de Mbuye, district de Ruhango, dans la province du Sud du Rwanda.

Cette zone se situe à une altitude comprise entre 1 650 et 1 850 mètres, sur les hauts plateaux de la ligne de partage des eaux Congo-Nil.

Elle constitue l'un des atouts majeurs du plateau central du pays, avec des précipitations annuelles de 1 100 à 1 300 mètres et une température moyenne annuelle de 18 à 20 °C, ce qui en fait l'une des régions les plus propices à la culture des principales denrées alimentaires du Rwanda. 

La station de lavage de Gisanga est utilisée par 850 agriculteurs locaux regroupés au sein de la coopérative Koakambu. Ils travaillent avec Tropic Coffee Ltd, une entreprise familiale fondée en 2015 et présente dans trois régions du Rwanda.